L’élève apprend  à construire les éléments porteurs d'un bâtiment (fondations, murs, planchers...) soit par assemblage d'éléments (parpaings, briques, pierre, poutrelles préfabriquées), soit par coulage de béton dans des coffrages (moules). Les compétences acquises lui permettront de comprendre un dossier technique, déterminer les matériels et outillages et quantifier les matériaux et composants. Il est formé pour intervenir à proximité des réseaux, réaliser des réseaux enterrés, utiliser  un échafaudage, implanter et tracer des ouvrages. Il apprend à réaliser des coffrages, mettre en place des armatures, fabriquer et utiliser des bétons. Il saura aussi réaliser des maçonneries de petits éléments, poser des éléments préfabriqués. Il est  formé à la réalisation des finitions (au sol ou sur les murs/façades), puis au contrôle de la qualité du travail en cours et en fin de travaux.

Le CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 1 an avec un certificat de spécialisation (ex-MC) ou en 2 ans en bac professionnel ou en brevet professionnel (BP).