En CAP métallier, l'élève apprend à fabriquer et à poser des ouvrages métalliques pour les bâtiments (charpente métallique, cloisons, vérandas...), pour la mise en place de fermetures (serrures, portes blindées, clôtures...), pour l'accessibilité (escaliers, rampes, gaines d'ascenseurs, passerelles, balcons, ponts) ou encore des ouvrages de décoration (ferronnerie).

Il étudie les caractéristiques des matériaux (acier, inox, cuivre, aluminium, laiton...), la lecture de plans et le dessin technique et la gamme de fabrication: produits de formes différentes (plats, profilés…). Il apprend les méthodes de fabrication et de pose : découpage, mise en forme et assemblage de pièces métalliques. Pendant sa formation, l'élève utilise les différents outils à main : enclume, marteau, et les machines : tronçonneuses à disque, poinçonneuses, appareils à souder...  souvent programmables. Le programme aborde la réparation des systèmes électroniques de fermeture. 

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Le CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 1 an en certificat de spécialisation (ex. MC) ou en 2 ans en bac professionnel ou en brevet professionnel (BP).